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“集思广益,日臻完膳”之食堂经理面对面座谈会顺利举办
       2019年12月6日下午,由学校后勤处主办,学生膳食监督管理委员会承办的“集思广益,日臻完膳”之食堂经理面对面座谈会于行政楼510会议室顺利举行。后勤处膳食科的老师,各食堂经理,校学生会及各二级学院学生代表共计38人参加了座谈会。

  座谈会伊始,后勤处膳食科的林雯洁老师向学生代表们阐明了召开此次座谈会的目的和意义,林老师表示,学校4家食堂在全A食堂的食品安全保障基础上,经过暑假的装修升级,餐厅的环境更加时尚、舒适,同时新学期还增加了“芸餐厅”外卖服务和“华广小橙”移动餐车两个服务项目,师生的用餐更加方便快捷,选择更加丰富多元。但膳食服务永远在路上,希望通过座谈会能更好的了解同学们的膳食需求,更多地倾听学生们的心声,为不断提升膳食服务找准方向。

       在轻松、活泼、开放的氛围中,学生代表们与老师、食堂经理展开充分交流,提出了许多宝贵的意见和建议。学生代表们提出“食堂的肠粉做得不够地道”、“福建小吃不够正宗”、“麻辣烫不够麻也不够辣”,口味方面的改善建议成为本次座谈会讨论的热点;“各食堂自选餐菜式是相对固定的,吃多了会腻,能不能定期更新菜式?”,菜式的丰富度依然是同学们关注的焦点;“肠粉的菜品希望能重视一下摆盘,比如肠粉卷后再切,再搭配两根青菜摆放两旁”的建议表明了同学们对菜式的展现形式也有了更高的要求; “自己和室友经常会把食堂的餐具带回宿舍,造成食堂资源的严重浪费,内心深感不安,希望同学们从今天开始能一起自觉自律,不私占食堂资源”,该同学敞开心扉的内心直白,赢得在场同学们的热烈掌声。

  学生代表们提出的意见建议客观、真实、具体,充分反映了同学们对膳食服务的需求和呼声,在场的老师和经理们都认真记录,并逐一作出详细答复。后勤处和各食堂将以提升服务为导向进行相应的改善。针对“学校的北方同学日益增多,但食堂餐品口味偏淡,希望能提供个性化口味”的意见,经理们也是现场回应将尽快在各食堂设置“自助调味区”,提供酱油、辣椒、花椒等多种调味料,供同学们自主选择,自由添加。

  本次座谈会共收取来自学生代表的意见建议39条,会后后勤处逐一梳理并认真研究,针对同学们提出的建设性建议和反馈将及时制定改善方案。后勤处也将不断健全和完善服务沟通渠道和机制,广泛听取师生们的意见建议,全力为广大师生营造更加舒适温馨的学习、工作和生活环境。